日期

百家乐餐饮公司10元/天的参考菜谱

早餐

中餐

晚餐

名称

名称

份量/人/餐

名称

份量/人/餐

星
期
一

豆浆
稀饭
油条
鹌鹑蛋
包子
汤粉

蒜苗回锅肉、白笋肉丝、梅菜扣肉、酸豆角肉末、蒜茸炒菜心、手撕包菜、凉拌黄瓜、香菇豆腐汤

回锅0.15
肉丝0.14
扣肉0.14
酸 豆 角0.15
菜心0.15
包菜0.40

酸菜鱼、菜干焖肉
花生米猪脚、蒜苔肉片、炒生菜、
蒜茸炒白菜、青炒菠菜
紫菜蛋花汤

鸡0.3
鱼0.15
菜干0.14
猪脚0.15
肉片0.14
青菜0.40
菠菜0.40
生菜0.40

星
期
二

豆浆
稀饭
茶叶蛋
油条
花卷
麻球

木耳肉片、辣子鸡丁、荷兰豆腊肉、红烧鱼块、
炒黄瓜、炒小白菜、麻婆豆腐、西红柿蛋汤

肉片0.15
鸡0.30
腊肉0.14
鱼块0.15
白菜0.5
黄瓜0.5

肉末茄子、青笋炒肉丝、萝卜焖牛腩、
黄豆烧牛肉、蒸海鱼一条、凉拌三丝、酷溜土豆丝、西红柿蛋汤

肉末0.13
肉丝0.14
牛腩0.14
牛肉0.14
鱼0.25
土豆丝0.30
炒塘好0.40

星
期
三

豆浆
稀饭
油条
面包
包子
饺子

脆皮鸭、土豆猪肉炖粉条、红烧肉、蘸片五花肉
萝卜炖牛腩、红烧冬瓜、炒青菜、青瓜肉片汤

鸭0.20
猪肉0.15
五花肉0.10
牛腩0.20
冬瓜0.20
青菜0.40

菠萝古噜肉、香茹烧鸡
青蒸福寿鱼、酸菜肚片
黄豆焖鸭、清蒸南瓜
炒青菜、海带汤

古噜肉0.13
香茹0.14
福寿鱼0.25
肚片0.15
焖鸭0.20
南瓜0.30
青菜0.40
猪红0.50

星
期
四

豆浆
稀饭
油条
南瓜饼
包子
肠粉

腐焖猪肉、韭菜炒大虾、香茹蒸肉排、榨菜炒肉丝、卤水鸡瓜、蒜茸炒芥兰、蒜茸包菜、青菜肉片汤

猪肉0.12
大虾0.30
香茹0.30
肉丝0.13
芥兰0.40
包菜0.40
菜心0.40

木茸焖鸡块、红烧带鱼
卤水猪皮肉、煎荷包蛋
洋葱回锅肉、炒青豆角、炒菜心
三鲜汤

鸡块0.14
带鱼0.20
猪皮肉0.30
荷包蛋1个
回锅肉0.13
青豆角0.40
菜心? 0.40

星
期
五

豆浆
稀饭
油条
花卷
包子
麻球

西芹炒腊肉、尖椒回锅肉、红烧猪肉丸、卤水鸡翅、西红柿炒蛋、炝炒土豆丝、蒜茸炒青菜、青瓜肉片汤

腊肉0.12
回锅肉0.13
肉丸0.30
鸡翅1个
炒蛋 0.11
土豆丝0.30
青菜0.40

香茹蒸鸡块、红烧猪脚
客家让豆腐、园椒炒牛肉
蒜苔炒五餐肉、炝炒黄豆牙、炒上海青、香菇豆腐汤

鸡块0.20
猪脚0.20
肉末0.11
牛肉0.12
五花肉0.12
黄豆牙0.30
上海菜0.40

星
期
六

豆浆
稀饭
花卷
包子
茶叶蛋
汤粉

卤水大肠、红烧鸡翅、荷包蛋、香芋扣肉、糖酷鱼、红烧豆腐、炒青瓜、紫菜蛋花汤

卤水0.20
鸡翅1个
荷包蛋1个
扣肉0.12
鱼0.30
豆腐0.20
青瓜0.30

卤水掌亦、酿苦瓜、酸菜焖五花肉、四季豆肉片
洋葱炒肉片、炒青菜、红烧磨宇、蛋花汤

掌亦0.20
肉末0.12
五花肉0.12
豆肉片0.14
肉片0.14
青菜0.40
磨宇0.30

星
期
日

豆浆
稀饭
油条
茶叶蛋
包子
扬州炒饭

卤水鸡腿、黄豆焖鸡尖、腐皮焖猪肉、韭菜炒蛋
蒜子烧塘虱、蒜茸炒菜心、炒豆角、海带鸡蛋汤

鸡腿0.20
鸡尖0.20
猪肉0.13
鸡蛋0.11
塘虱0.25
粉丝0.20
青菜0.40
豆角0.30

青豆角肉丝、土豆炖五花肉、尖椒猪肝、香匡焖鸭
花生米焖猪脚、炒青菜、炒冬瓜、青菜蛋汤

肉末0.12
五花肉0.13
猪肝0.14
鸭0.14
猪脚0.15
青菜0.40
冬瓜0.40

备注：10元/天员工伙食标准；即早餐1元，中、晚餐各4.5元（两荤一素）；米饭及汤任食；菜式随季节的变化而变化，夜宵可视贵公司情况而定，每餐提供8个品种以上，任选两荤一素。